ما هي معايير الاختيار لآلات الطبخ الكبيرة؟

تشير معدات المطابخ التجارية إلى معدات المطابخ واسعة النطاق المناسبة لأماكن تناول الطعام مثل الفنادق والمطاعم والمطاعم، بالإضافة إلى مقاصف الوحدات الرئيسية والمدارس ومواقع البناء. وتتميز بتنوع كبير في المنتجات والمواصفات والقوة والقدرة وغيرها، وهي أكبر بكثير من معدات المطبخ المنزلية، كما أن سعرها مرتفع نسبيًا. إنه يركز على المطبخ بشكل عام، وجميع الأجزاء المعدنية المعنية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. من أجل التكيف مع متطلبات التطوير هذه، من خلال الجهود المتواصلة، قامت شركة Longze Machinery بتطوير وعاء التحريك الكهرومغناطيسي وروبوت الطبخ الأوتوماتيكي بالكامل، والتي يتم استخدامها بشكل احترافي في معدات دعم المطبخ المركزي من أجل التكيف مع متطلبات التطوير هذه.

قابلية تطبيق جيدة: يمكن لطريقة التسخين اختيار البخار وغاز الفحم والغاز الطبيعي وغاز البترول المسال وزيت نقل الحرارة للتدفئة الكهربائية والكهرومغناطيسية وأشكال التسخين الأخرى. لديها مزايا مساحة التسخين الكبيرة والكفاءة الحرارية العالية.

تكوين عالي الجودة: تعتمد هذه السلسلة من المنتجات رؤوسًا مستوردة وجسم وعاء نصف كروي من الفولاذ المقاوم للصدأ يتكون من ختم واحد، مما يضمن نعومة الجسم الداخلي للوعاء.

سلامة فائقة: جميع أجزاء هذا المنتج التي تتلامس مع الطعام (باستثناء النوع الكهرومغناطيسي، باستثناء أن جسم الوعاء مصنوع من مادة سبيكة مغناطيسية خاصة) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 06Cr19Ni10 ومصقولة، والتي تلبي متطلبات “قانون الصرف الصحي الغذائي لجمهورية الصين الشعبية”.

مزايا آلة الطبخ الصحية: طهي تلقائي، دون مراقبة. بلمسة خفيفة من الإصبع، ليست هناك حاجة للإشراف اليدوي. إنها تحاكي المناورات اليدوية واسعة النطاق للقلي السريع، آلة الطبخ الأوتوماتيكية بالكامل، وهي أكثر حتى من القلي اليدوي. وعاء واحد لأغراض متعددة، مما يوفر الوقت والجهد.

وظيفة آلة القلي: تتميز آلة الطبخ بتقنيات طهي ذكية مثل قلي الأسماك، وقلي الخضار، والطبخ، والقلي، والقلي، وصلصة الطبخ، وطهي الأرز، وطهي العصيدة، وطهي اللحوم، والحرق. انها تستغرق وقتا طويلا ومزعجة.